Se trata del primer vermut blanco que se elabora con sidra natural y es un producto en rama (sin filtrar) para mantener la esencia de la sidra natural.
Este vermut nace de recuerdo de aquellos tiempos en los que Emilio Trabanco añadía (a escondidas) un chorro de sidra al vermut para hacerlo más gustoso. Inspirados en ese recuerdo, para su elaboración combinamos vinos blancos, sidra y una gran variedad de botánicos (ajenjo, díctamo, artemisia, genciana, boldo, canela, anís estrellado, cilantro y vainilla) y frutas (cereza, corteza de naranja, y limón).
El producto final permanece almacenado durante 30 días para favorecer la conjunción de aromas y gustos.
Vaso ancho, modelo Capri bajo, una piedra de hielo macizo Premium, 10 cl de vermut Alma de Trabanco y una lámina de piel de manzana verde. La temperatura ideal de consumo es de 8 grados.
Botella de vidrio de 1L. con estuche individual
Caja de cartón de 6 unidades de 1L. (No retornable).
15º
Color: la vista presenta un color amarillo pajizo mate, debido a la sidra en rama.
Aroma: en nariz aparecen aromas de ajenjo, naranja y manzana.
Sabor: en boca se percibe una frescura inusual en un vermut, motivada por la leve acidez de la sidra. Se percibe recuerdos de canela, y un final amargo típico de los buenos vermuts.
